Уникальный биополимер из морской травы Зостеры, добываемой на Дальнем Востоке. Экологичная технология. Природные антиоксиданты и увлажняющие свойства.

«D-зостерол» — полисахарид пектиновой природы (полигалактоуронан). Это уникальный низкометоксилированный пектин, выделяемый из морских трав семейства Zosteracea, добываемой в Японском море на Дальнем Востоке с помощью инновационной и экологически чистой запатентованной технологии. «D-Зостерол» — мелкозернистый порошок светло-коричневого цвета без запаха. Обладает желирующими свойствами, хорошо растворим в воде.

Полидисперсный биополимер — устойчив к внеклеточным протеазам, обладает высокими адсорбционными свойствами.
Пролонгированное действие — сохраняет активность при длительном применении.
Отличие от наземных пектинов: низкометоксилирован, обогащен апиозой и содержит меньше метильных групп.

Углеводы: клетчатка, пентозаны
Фенолкарбоновые кислоты: ванилиновая, галловая, кофейная, кумаровая
Жирные кислоты: линолевая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая (омега-3)
Белки, витамины и микроэлементы

«D-Зостерол» содержит уникальный моносахарид апиозу — редчайший вид сахара, присоединённый к звеньям галактуроновой кислоты (апиогалактуронан).
Апиогалактуронан составляет более 25% макромолекулы и отвечает за выраженные увлажняющие свойства морского пектина.

В состав «D-Зостерола» входят флаваноиды: лютеолин, апегинин, гиспидулин, диосментин, хризоэриол — вещества, обеспечивающие выраженное антиоксидантное действие и защиту клеток от окислительного стресса.

«D-Зостерол» объединяет природную чистоту морской флоры и современные биотехнологии. Создан для применения в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности как источник морского пектина с уникальными свойствами.

Свяжитесь с нами, чтобы обсудить заказ

При применении кормов для животных и птиц, обогащенных морским пектином «D-Зостерол», отслеживается стабильная тенденция к улучшению показателей здоровья организма, количества и качества продукции. В животноводстве и птицеводстве имеет схожие фармакокинетику и фармакодинамику с таковыми у человека.

«D-Зостерол» участвует во всех обменных процессах, стимулирует развитие нормофлоры рубца, усиливает модулирующий эффект иммунобиологической реактивности организма, очищает организм (ЖКТ, кровь, органы — места депонирования) от токсических соединений различной природы (в т.ч. микотоксины, пестициды, соли тяжелых металлов и радионуклиды).

Морской пектин «D-Зостерол» применяется в качестве компонента для обогащения макро и микроэлементами составов хлебобулочных изделий, разных напитков, бальзамов, настоек, энергетических коктейлей, кондитерских желейных и пастильных изделий (зефир, пастила, мармелад), молочных продуктов, десертов, мороженого.